Ăn uống đúng cách giúp phòng tránh đột tử do bệnh tim

Bệnh tim mạch là “sát thủ thầm lặng” khiến tỉ lệ tử vong cao ngất ngưởng. Theo các chuyên gia thống kê, mỗi năm trên thế giới có hơn 17 triệu người tử vong vì bệnh tim mạch. Tuy bệnh thiên về độ tuổi trên 60 nhưng hiện nay bệnh đang có xu hướng trẻ hóa. Một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng này chính là chế độ ăn không điều độ và tiền sử bệnh tim.

Nguyên tắc ăn uống phòng tránh bệnh tim và đột quỵ

Để phòng ngừa căn bệnh quái ác này, bạn nên có chế độ ăn uống khoa học, kiểm soát lượng calo ăn vào và duy trì mức độ đó thường xuyên. Riêng chất béo, cần hạn chế đến mức thấp nhất, bởi dùng nhiều trong thời gian dài sẽ gây ra tình trạng xơ vữa động mạch.

Ăn nhiều đường cũng là nguyên nhân gây thừa calo quá mức, dẫn đến sự chuyển đổi thành chất béo, gây béo phì và hình thành bệnh mỡ máu cao.

Ăn đúng cách có nghĩa là ăn với số lượng ít trong một bữa nhưng số bữa trong ngày có thể tăng lên so với bình thường. Không nên ăn quá nhiều trong 1 bữa, đặc biệt là bữa tối. Hơn nữa, trong bữa ăn hàng ngày nên bổ sung thêm nhóm vitamin, vi lượng và khoáng chất từ trái cây các loại nước uống.

Một điều cần lưu ý là hạn chế dùng rượu, bia và các chất kích thích như cà phê, thuốc lá,… Nên tăng chế độ ăn uống giàu chất xơ để kiểm soát chế độ ăn uống, phòng chống bệnh tim mạch.

Cách chọn lựa thực phẩm phòng bệnh hiệu quả

Để phòng tránh bệnh tim mạch và đột quỵ, bạn cần duy trì chế độ ăn uống như trên và chọn thực phẩm đúng cách. Hãy dùng nhiều rau củ quả tươi để đảm bảo cung cấp đủ các vitamin C, vitamin B và chất xơ cho cơ thể.

Bạn nên kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể, bằng cách lựa chọn thực đơn nhiều món đậu, đặc biệt là sản phẩm chế biến từ đậu nành. Cách này vừa giúp bạn kiểm soát lượng chất béo nạp vào cơ thể, vừa giúp tăng lượng protein mà còn nạp thêm các axit amin thiết yếu, hỗ trợ tích cực cho việc phòng ngừa và điều trị bệnh tim mạch.

Cá cũng là một trong những thực phẩm cung cấp protein tốt nhất, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Cần bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày vì nó có lợi cho việc điều tiết chỉ số mỡ trong máu.

Trong các nhóm thực phẩm thân quen hàng ngày thì cá có thể cung cấp protein tốt nhất, dễ dàng cho cơ thể tiêu hóa và hấp thụ, có lợi cho việc điều tiết chỉ số mỡ trong máu. Trong các nhóm hải sản khác thì sứa, rong biển, tảo bẹ… có thể cung cấp i-ốt tốt nhất. Đặc biệt là bạn nên hạn chế hoặc ăn “càng ít càng tốt” các thực phẩm chế biến từ nội tạng động vật, dầu động vật, chất béo… để tránh dung nạp lượng cholesterol cao quá mức.

Trong các nhóm hải sản thì sứa, rong biển, tảo bẹ… có thể cung cấp i-ốt tốt nhất.

Lưu ý thêm: Những người bị bệnh tim mạch bữa tối nên ăn ít, tránh dùng những thực phẩm khó tiêu hóa hay các loại thực phẩm chứa lượng cholesterol cao, đồng thời cũng không nên uống cà phê, trà, rượu mạnh…

Đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, nếu không cũng để lại di chứng nặng nề cho người bệnh. Tuy nhiên, chỉ cần thực hiện chế độ ăn uống thật hợp lí và khoa học, chúng ta sẽ giúp mình phòng tránh được căn bệnh này tốt hơn. “Bệnh từ miệng mà ra”, để sống vui sống khỏe, hãy quan tâm đến những thực phẩm mà mình cho vào miệng mỗi ngày hơn nữa, bạn nhé!